Torres acaba de presentar su Viña Esmeralda vestido de Swarovski. Una edición limitada -1.000 unidades numeradas y con certificado de autenticidad- de...
El viernes pasado asistà a la presentación de Coco en Dos Palillos (Barcelona). Tamae Imachi, la sumiller, nos sirvió a los que quisimos unas copas del...
Elaborado mayoritariamente con Xarel·lo, pasa no menos de 5 años en el silencio y la penumbra de la cava. Es uno de los cavas con más larga crianza en botella y fue pionero en su tipo. La variedad de uva
Dominado por el Pinot Noir, este champagne presenta una estructura redonda gracias al toque de Pinot Meunier. El tercio de Chardonnay le aporta la finura y la elegancia necesaria para su correcto equilibrio.
¿Te has apuntado a un curso de cata? ¿Quieres llevar un registro de tu bodega? Toma nota de lo que aprendes o de las botellas que atesoras en el Wine Journal...
Sin tener que desplazarnos hasta la Toscana, a apenas media hora de la ciudad de Barcelona y entre los viñedos de la comarca del Anoia, encontramos Can Bonastre Wine Resort, un espacio único para experimentar...