Vino joven con crianza, de marcados aromas frutales, que permanecen en boca junto al recuerdo de frutos del bosque y algunas notas minerales. Su buena relación calidad-precio le ha permitido hacerse rápidamente
Dominado por el Pinot Noir, este champagne presenta una estructura redonda gracias al toque de Pinot Meunier. El tercio de Chardonnay le aporta la finura y la elegancia necesaria para su correcto equilibrio.
100% Albariño procedente de pequeños minifundios de 20 viticultores de Val do Salnés, en la Denominación de Origen Rías Baixas. Elaborado con uvas felices por Eulogio Pomares Zárate.
Los viñedos
Verdejo fermentado y criado en barrica de roble de notable calidad, que se ha ganado los parabienes de la crítica, convirtiéndose en uno de los mejores blancos de Rueda. De color oro amarillo, realmente brillante, y nariz con notas de heno seco, cítricos confitados, mango maduro y tofe. En boca, es potente con una muy buena acidez que le asegura un paso largo y vivo. Un blanco elegante que recuerda el estilo de los Borgoña.